GASTRONOMİNİN BAŞKENTİ HATAY’DA TESCİLLİ LEZZET RÜZGÂRI

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Antakya Gastronomi Çarşısı, 23 Mayıs’ta düzenlenen “Lezzet Şöleni” ile lezzet tutkunlarını bir araya getirdi.Etkinliğe katılım oldukça yoğundu. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk, Saadet Partisi Hatay Milletvekili Necmettin Çalışkan, AK Parti Hatay İl Başkanı Mustafa Erdoğan ve Hatay Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Nihat Mazmanoğlu’nun yanı sıra çok sayıda gazeteci, kurum müdürü, STK temsilcisi ve gastronomi tutkunu programa katıldı.Programda Hatay’a özgü, coğrafi işaret almış lezzetler ön plandaydı. Katılımcılara Antakya Künefesi, Kaytaz Böreği, Tuzlu Yoğurt, Sürk, Zahter, Fellah Köftesi, Aşur, Humus, Zahter Salatası, Ceviz Reçeli, Kabak Tatlısı ve Taş Kadayıfı gibi tescilli ürünler ikram edildi.Kurulan takımlar arasında düzenlenen yemek yarışmaları da etkinliğe ayrı bir heyecan kattı. Takımlar, coğrafi işaretli ürünlerle özgün tabaklar hazırlarken, sunumlarıyla da tam not aldı.Etkinlik, hem Hatay mutfağının zenginliğini vurgulaması hem de kültürel mirası gelecek nesillere aktarma misyonuyla büyük takdir topladı. Lezzet Şöleni, katılımcıların damağında unutulmaz tatlar bırakarak sona erdi.