HATAY’IN YÖRESEL LEZZETLERİNİ TÜRKİYE PAZARINA TAŞIYOR

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat’taki depremlerden etkilenen Hataylı kadın girişimci Meltem Meral, yöresel üreticilerle el ele vererek Hatay’ın yöresel ürünlerini Türkiye pazarına taşıyor. Meltemin Evi, binlerce yıllık tarihiyle, kokusuyla, acısıyla, bereketiyle bir şehrin ötesinde olan Hatay’ın eşsiz ve kadim lezzetlerini tamamen doğal yöntemlerle üreterek Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyor.

MELTEMİN EVİ, KADINLARIN EL ELE VERDİĞİ HAYATA BİRLİKTE TUTUNDUĞU BİR HİKÂYENİN ADI

Meltemin Evi, Kadınların el ele verdiği hayata birlikte tutunduğu bir hikayenin adı olduğunu beliren Meltem Meral “Ben bu yola bir annenin bahçesinden, çocukluğumun kokularıyla, zeytin ağaçlarının gölgesinden çıktım. Hataylıyım. O bereketli toprakların, o kadim kültürün bir parçasıyım. Ve bir gün her şey altüst olduğunda—toprak sallandığın da, evler yıkıldığın da, kalpler parçalandığın da—ben bir şeyi çok net hissettim: Yeniden başlamak gerekiyordu. Ama bu kez sadece kendim için değil, bir kadın olarak, bir anne olarak, bir kız evladı olarak, o toprağın sesini İstanbul’a taşımak için.Meltemin Evi bir markadan çok daha fazlası benim için. Annemin elleriyle yaptığı reçeller, kooperatiflerde üretim yapan kadınların gözlerindeki umut, zeytinyağının saf hali, nar ekşisinin buruk tatlılığı… Hepsi bu markanın içinde. Çünkü ben, yalnızca ürün değil; bir hikaye, bir dayanışma, bir kültür taşıyorum.İstanbul’un kalabalığında, büyük şehir raflarında yer bulan bu küçük kavanozların içinde, Hatay’ın dayanıklılığı var. Kadınların yeniden ayağa kalkma gücü var. Her ürün, el emeği, göz nuru. Ve her satın alınan şişe, sadece bir alışveriş değil; bir kadının hayatına dokunuş, bir hikâyenin devamı.Ben Meltemin Evi’ni kurarken bir girişimci oldum, ama asıl olmak istediğim şey bir kültür elçisi.Hatay sadece gezilecek bir şehir değil, yaşanmışlığı olan, kökleri derinlere uzanan bir memleket. Ve ben, bu memleketin kokusunu, sesini, lezzetini unutturmamak için bu markayı büyütüyorum.Bugün İstanbul’daki sofralara Hatay’dan gelen nar ekşisi dökülüyorsa, bir anne sabunlarını kendi elleriyle yapıp paketliyorsa, bir kız çocuğu bu markayla umut buluyorsa; işte o zaman ben, yola çıkarken kurduğum hayale biraz daha yaklaşmışım demektir.Meltemin Evi, kadınların el ele verdiği, hayata birlikte tutunduğu bir hikayenin adıdır.Ve bu hikaye daha yeni başlıyor.Siz de bu hikâyeye ortak olmak isterseniz, @meltemin_evi sosyal medya hesabımızdan takip edebilir, 0533 516 13 15 telefon numaramızdan ulaşabilirsiniz”dedi.